- Peeler Green ABS, Satin 420 (17439-VE) – kompaktowy nóż kuchenny do obierania z ostrzem ze stali 420 i ergonomiczną rękojeścią z tworzywa ABS. Praktyczne i lekkie narzędzie do codziennego użytku.

Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.
Peeler Green ABS, Satin 420 (17439-VE) od Top Cutlery by Martinez Albainox to kompaktowe, precyzyjne narzędzie zaprojektowane z myślą o efektywnym obieraniu owoców i warzyw. Jego niewielka masa, funkcjonalna geometria i trwałe materiały sprawiają, że doskonale sprawdza się w codziennej pracy – zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej 420, znanej z łatwości ostrzenia i odporności na korozję, co przekłada się na wygodną eksploatację i prostą konserwację. Wykończenie satin finish nadaje głowni elegancki wygląd, zmniejszając jednocześnie widoczność mikrorys oraz osadów kuchennych. Rękojeść z tworzywa ABS oferuje znakomitą odporność na działanie wody, środków czystości oraz wysokich temperatur, zachowując sztywność i stabilność konstrukcyjną nawet przy intensywnym użytkowaniu. Ergonomiczny kształt uchwytu oraz zaokrąglone krawędzie poprawiają komfort pracy, minimalizując zmęczenie dłoni. Model 17439-VE to propozycja dla osób ceniących prostotę, skuteczność i wygodę użytkowania – idealny do codziennych, lekkich prac kuchennych.
420 - martenzytyczna stal nierdzewna bogata w 0.15% węgiel, zawierająca min. 12% chromu, która oferuje wysoką hartowność w przedziale 54-56 HRC oraz wytrzymałość, ciągliwość, skrawalność i doskonałą odporność na korozję. Wysoka zawartość węgla powoduje powstawanie związków węglika chromu, zapewniających odporność na zużycie i zachowanie krawędzi po utwardzeniu. Ze względu na wysoką twardość, stal nadaje się do produkcji narzędzi skrawających, ostrzy noży oraz narzędzi medycznych.
Głownia - wykonana ze stali nierdzewnej 420, oferującej wysoką odporność na korozję, trwałość ostrza oraz łatwość w ostrzeniu, co czyni ją idealnym wyborem do lekkich zadań kuchennych. Profil z cienką, prostą krawędzią umożliwia płynne prowadzenie ostrza i precyzyjne zdejmowanie cienkiej warstwy skórki z warzyw i owoców. Dzięki płaskiemu szlifowi (flat grind) użytkownik może liczyć na minimalny opór cięcia i dużą kontrolę nad ruchem ostrza. Zastosowane satin finish nie tylko poprawia wygląd klingi, ale również ogranicza widoczność zarysowań i zabrudzeń, ułatwiając utrzymanie noża w czystości. Krótkie ostrze sprzyja precyzyjnej pracy w trudniej dostępnych miejscach, np. przy oczyszczaniu produktów czy wycinaniu niedoskonałości. Całość konstrukcji została zoptymalizowana pod kątem komfortu użytkownika, oferując płynność cięcia, trwałość i praktyczność w codziennych zastosowaniach kuchennych.
Rękojeść - wykonano z wytrzymałego tworzywa ABS, które dzięki swojej odporności na uderzenia, temperaturę i wilgoć doskonale sprawdza się w środowisku kuchennym. Gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie i nie absorbuje zapachów ani płynów, co zapewnia wysoki poziom higieny użytkowania. Ergonomiczny kształt rękojeści z delikatnie zaokrąglonymi krawędziami zapewnia wygodny, stabilny chwyt, pozwalając na precyzyjne prowadzenie ostrza nawet w dłuższych cyklach pracy. Dzięki niskiej masie i dobrej sztywności, cała konstrukcja noża pozostaje dobrze wyważona i łatwa w kontroli. Wydłużony kształt uchwytu zwiększa zakres manewru, co jest szczególnie przydatne podczas pracy z mniejszymi warzywami czy nieregularnymi kształtami. Otwór w rękojeści pozwala na zawieszenie noża na kuchennych haczykach. Model 17439-VE to trwałe, praktyczne rozwiązanie do codziennego obierania i drobnych prac kuchennych, wyróżniające się prostotą i wygodą użytkowania.
Dane techniczne:
Numer produktu: 17439-VE
Nazwa: Peeler Green ABS, Satin
Długość całkowita: 180.0 mm / 7.09"
Długość głowni: 80.0 mm / 3.15"
Grubość głowni: 0.5 mm / 0.02"
Długość rękojeści: 100.0 mm / 3.94"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 18.0 g / 0.64 oz
Materiał głowni: 420
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Satin
Materiał rękojeści: ABS
Kolor / wykończenie rękojeści: Green
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: Top Cutlery
Marka: Top Cutlery
Producent: Martinez Albainox S.L.U., Hiszpania
Kraj pochodzenia: b.d.
Opracowanie: firma Sharg®