Nóż kuchenny MAM Forged Cooks Chef 300 Black Polimer, Polished X50CrMoV15 (66912)
- Forged Cooks Chef 300 Black Polymer, Polished, klasyczny nóż szefa kuchni z kutą głownią, idealnie wyważony i przystosowany do intensywnego użytkowania. Wydajność, precyzja i komfort cięcia w jednym profesjonalnym narzędziu.
488,00 złTen produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.
Forged Cooks Chef 300 Black Polymer, Polished powstał z myślą o uniwersalności i ergonomii w codziennej pracy kulinarnej. Zaprojektowany przez renomowaną markę MAM – Filmam, Lda., reprezentuje najwyższą jakość wykonania i funkcjonalność narzędzi kuchennych klasy premium. Dzięki kutej głowni z polerowanej stali nierdzewnej X50CrMoV15, nóż wyróżnia się znakomitą ostrością, wytrzymałością i łatwością konserwacji. Długa klinga oraz szeroka powierzchnia tnąca pozwalają na efektywne cięcie, szatkowanie i plastrowanie – od warzyw korzeniowych po porcjowanie mięsa. Rękojeść z wytrzymałego tworzywa POM została zaprojektowana pod kątem wygody i stabilności, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Model 66912 to wszechstronny nóż szefa kuchni, stworzony z myślą o profesjonalistach i ambitnych użytkownikach domowych, którzy stawiają na precyzję i trwałość.
X50CrMoV15 (1.4116) - molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa, martenzytyczna stal nierdzewna, wysoce odporna na korozję i zużycie. Stosowana do produkcji noży, wysokiej klasy sztućców oraz narzędzi chirurgicznych. Charakteryzuje się dość wysoką, jak na stale nierdzewne, twardością 57-58 HRC. Skład chemiczny stali wzbogacono domieszką 15.0% Chromu, 0.80% Molibdenu, 0.20% Wanadu.
Głownia - zastosowano kutą klingę, która oferuje dużą powierzchnię roboczą i lekkie zaokrąglenie ułatwiające płynne, kołyskowe ruchy podczas pracy. Taka konstrukcja znakomicie sprawdza się przy szybkim krojeniu, siekaniu i rozdrabnianiu, pozwalając na dynamiczne tempo i pełną kontrolę. Stal X50CrMoV15 gwarantuje odporność na korozję i długotrwałą ostrość, a polerowane wykończenie nie tylko ułatwia czyszczenie, lecz także ogranicza przywieranie składników do powierzchni ostrza – co zwiększa efektywność i higienę pracy. Kute wykonanie przekłada się na lepszą sztywność i doskonałe wyważenie, co zmniejsza zmęczenie nadgarstka i podnosi precyzję. To narzędzie zaprojektowane z myślą o maksymalnej efektywności i niezawodności w różnorodnych zadaniach kuchennych.
Rękojeść - wykonano z odpornego na intensywne użytkowanie POM (polioksymetylenu) – tworzywa odpornego na działanie wilgoci, wysokiej temperatury i środków czyszczących. Ten materiał zapewnia stabilność i trwałość, nawet w dynamicznych warunkach pracy. Profilowany kształt rękojeści sprzyja naturalnemu ułożeniu dłoni i pewnemu prowadzeniu ostrza, co przekłada się na komfort użytkowania zarówno przy krótkich, jak i wielogodzinnych sesjach gotowania. Gładka, zamknięta powierzchnia ogranicza ryzyko zanieczyszczeń i znacząco ułatwia utrzymanie czystości. Trzy stalowe nity łączące rękojeść z głownią gwarantują mechaniczną stabilność i długowieczność całej konstrukcji. To profesjonalne narzędzie klasy Chef’s Knife, które spełnia oczekiwania użytkowników ceniących solidność, precyzję i wygodę operowania – niezależnie od intensywności pracy.
Dane techniczne:
Numer produktu: 66912
Nazwa produktu: Forged Cooks Chef 300 Black Polymer, Polished
Długość całkowita: 430.0 mm / 16.9"
Długość głowni: 305.0 mm / 12.0"
Grubość głowni: 4.0 mm / 0.16"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 380.0 g / 13.4 oz
Materiał głowni: X50CrMoV15
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Full Flat
Wykończenie głowni: Polished
Materiał rękojeści: Polimer
Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: MAM Knives
Marka: MAM Knives
Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia
Kraj pochodzenia: Portugalia
Opracowanie: firma Sharg®
