Kasumi Blue Titanium Santoku kuty nóż japoński 180mm (22018/B)
- Kasumi Blue Titanium Santoku ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej pokrytej niebieską powłoką z tytanu. Nadaje on głowni super odporność na ścieranie. Tytan również jest obojętny, więc zapobiega nadawaniu potrawom metalicznego posmaku. Bardzo ostre!
498,00 złKasumi Blue Titanium Santoku wykonany jest ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, pokrytej powłoką z tytanu. Nadaje on głowni super odporność na ścieranie. Tytan również jest obojętny, więc zapobiega nadawaniu potrawom metalicznego posmaku. Uwaga!!! Bardzo ostre!!! W 2006 roku noże "KASUMI Titanium Series" zdobyły nagrodę DESIGN PLUS Award na targach Ambiente Messe w Niemczech.
Titanium - seria noży kuchennych Kasumi w której połączono doskonałą jakość wykonania znaną z wyższych serii, z bardzo atrakcyjną ceną. Głownie wykonano ze stali nierdzewnej Molibdenowo-Wanadowej pokrytej ochronną warstwą tytanu.
Santoku - połączenie tradycyjnego noża szefa kuchni oraz tasaka. Szeroka głownia z krawędzią tnącą z lekkim brzuścem pozwala zarówno kroić ruchem prostym, jak i siekać. Idealny nóż o szerokim zastosowaniu dobrze radzi sobie zarówno z krojeniem mięsa bez kości, jak i siekaniem czy szatkowaniem warzyw oraz owoców. Pozwala na długotrwałe krojenie twardych produktów, bez obawy o zmęczenie dłoni. Profesjonalni kucharze docenią nóż japoński Santoku za możliwość wysokiego i niskiego krojenia.
Głownia - niezwykle ostra o kształcie Santoku, idealna do wszelakich prac w kuchni. Pokryta niebieską tytanową powłoką zabezpieczającą głownie. Ostrze wyprowadzono szlifem pełnym płaskim (Full Flat Grind) który gwarantuje świetne właściwości cięcia.
Titanium Coating
- podwyższa odporność na korozję,
- nietoksyczna,
- chemio i kwasoodporna,
- podwyższa odporność na ścieranie głowni,
- higieniczna
- hypoalergiczna
- bezwonna
Rękojeść - wykonane z tworzywa, z czerwonym akcentem. Ergonomicznie ukształtowana, umożliwia długą pracę bez zmęczenia dłoni. Odporna na wysoką temperaturę i agresywną chemię czyszczącą.
UWAGA!
Nóż można czyścić w zmywarce, dla przedłużenia jego żywotności zaleca się jednak mycie ręczne w łagodnym detergencie.
Made in Japan
Kasumi to wiosenna mgła, dobrze znane zjawisko w Japonii, które osiada nad górami i osłoniętymi dolinami wiejskiej Japonii. Wzór na głowni stara się oddać piękno i tajemniczość tego zjawiska. Kasumi produkowane są w japońskim mieście Seki słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży.
Dane techniczne:
Numer produktu: 22018B
Nazwa produktu: Kasumi Blue Titanium Santoku
Długość całkowita: 320.0 cm / 12.6 oz
Długość głowni: 180.0 mm / 7,09"
Grubość głowni: 2.0 mm / 0.079"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 117.0 g / 4.13 oz
Materiał głowni: Molybdenum Vanadium
Twardość głowni: 58 HRC
Szlif ostrza: Flat
Wykończenie głowni: Blue Titanium coated
Materiał rękojeści: Tworzywo
Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Projekt: Kasumi
Marka: Kasumi
Producent: Sumikama Cutlery mfg. co., ltd. Japonia
Kraj pochodzenia: Japonia
Opracowanie: firma Sharg®
